- NUTRICIÓN DEPORTIVA

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¿Y Tú, Comes o Te Alimentas?
Por BODY & FITNESS
  

Seguramente tu respuesta a la pregunta es que haces ambas cosas. Pero no es así.

En la mayoría de los casos creemos que nos alimentamos bien, pero no es cierto, el temor a subir de peso, la falta de tiempo, el exceso de comida chatarra y otros factores, hacen que comamos lo primero que encontremos en la calle, y sin temor a equivocarme puedo asegurarte que muchas de tus comidas son deficientes en proteínas.

Pero te preguntarás por qué tanta insistencia en las proteínas, porque la proteína es el principal componente de músculos, órganos y glándulas de tu organismo. Las células, músculos, tendones y ligamentos se mantienen de ellas. Cada célula viva y fluidos corporales excepto la bilis y la orina contienen proteínas.

También se ha demostrado científicamente que una alimentación alta en proteína animal o vegetal combinada con suplementos de calcio y vitamina D, aumentan significativamente la densidad ósea de tu organismo, es decir, disminuye el riesgo de lesiones en tus huesos. Sin embargo hay que tener mucho cuidado de consumir los tres elementos, ya que si falta el Calcio y la Vitamina D, el riesgo de padecer osteoporosis aumenta, así que pon mucha atención si quieres tener una nutrición de campeonato.

Las proteínas son un complejo orgánico formadas por dieciocho aminoácidos. de los cuales diez son sintetizados por el organismo, que son L-Prolina, L-Arginina, L-Lanina, L-Ácido Astártico, L-Ácido Glutámico, L-Lisina, L-Histidina, L-Serina. L-Tirosina. L-Cistina, sin embargo los ocho restantes, necesitamos consumirlos de los alimentos: L-Metionina. L-Leucina, L-Isoleucina. L-Valina. L-lisina, L-Teonina, L-Fenilalanina y L-Triptófano.

Principalmente las encontramos en los productos de origen animal como leche, queso, carne, huevo, pescado, suero de leche, pechuga de pavo y pollo. etc. aunque también podemos obtenerlas de la

 


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